Organizator Zimowego Zlotu Barmanów informuje wszystkich uczestników, o wprowadzeniu do agendy zlotu "konkursu barmanskiego", którego zwycięzca będzie reprezentował Polskę na Mistrzostwach Świata drinków bezalkoholowych Mattoni Grand Drink 2015 (20.06.2015 - Praga).
Receptury drinków bezalkoholowych muszą uwzgledniać światowe trendy w iksologii oraz odznaczać się innowacyjnościa i kreatywnoscią wykonania. Obie te wartości będą ważnym elementem oceny jurorów.
Receptura musi zawierać min.100 ml wody ( gazowana/niegazowana ) Drink nie może przekraczać 250 ml pojemnosci.
Receptura nie może zawierać więcej niz 20 ml syropów i innych słodkich ingrediencji.w jednej porcji
Recptura składa się z max.7 ingrediencji
Regulamin dopuszcza użycie max 5 ml składników zawierajacych alkohol ( bittersy , mikstury ziołowe etc.)
Uczestnik wykonuje 5 porcji podczas 8 minut występu na scenie
Przygotowanie dekoracji 15 minut w "open space area "
Wszystkie składniki niezbędne do wykonania własnej kompozycji oraz szło uczestnicy zabezpieczają we własnym zakresie.