W dniu 5 luty 2005 roku w Hotelu ”Radisson SAS” w Warszawie odbył się siódmy z kolei "Bal Barmanów" zorganizowany przez Stowarzyszenie Polskich Barmanów Okręgu Centralnego. Był to jeden z większych balów jaki udało się nam zorganizować. Zainteresowanie również w tym roku było bardzo duże i na balu bawiło się  200 osób. Oficjalnego powitania gości dokonali Jacek Krawczyk i Mariusz Wojcieski. Następnie zostali zaprezentowani sponsorzy na których jak co roku mogliśmy liczyć przy organizacji tego balu.